Fête des mères

Des mamans actives, des mamans câlines, des mamans rigolotes, des mamans-poules ou tout simplement ta maman… Elles sont toutes indispensables !

En ce jour dédié aux mamans, laisser La Cuisine Maison se mettre aux fourneaux pour elles!!!

AU MENU:

-Crème de poireaux et légumes  

-Champignons Portobello farcis à l’italienne 

-Beignets de crabe

-Pains à l’ail et aux tomates gratinés

-Salades fraiches assorties 

-Filet de sole farci de crevettes, olives, artichauts et fromages sauce au vin blanc

-Médaillon de poulet farci de filet de porc sauce forestière 

-Bavette de bœuf au poivre vert flambé au brandy 

-Poitrine de poulet aux asperges et fromage feta sauce à la moutarde de Meaux 

-Filet de porc farci de figues, bacon fumé et oignons caramélisés sauce au porto

-Brochettes de crevettes à l’ail et vin blanc 

Suprême de volaille garni de jambon fumé et asperges gratiné

Lasagne aux fruits de mer

-Carrés d’agneau au romarin et vermouth

-Filet de porc à la dijonnaise 

-Osso bucco de porc aux oignons doux et vin rouge 

-Tagliatelles aux herbes fraîches et vin blanc

-Sauté de crevettes géantes et légumes aux herbes fraiches et vin blanc 

-Bœuf bourguignon aux oignons perlés

-Filet de saumon à l’oriental

-Risotto d’orge aux champignons et petits pois 

Bon Appétit !